提要：红枣维生素的含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,，那么红枣的功效是什么？其食用禁忌又有哪些呢？
经常食用红枣，不仅可以增强我们的体能，还能润肺生津。下面随小编一起来看看关于红枣的功效以及食用禁忌吧。
红枣的功效
1、抑制癌细胞
经药理研究发现，红枣可以促进白细胞的生成，提高血清白蛋白 ，从而起到保护肝脏的作用。另外，红枣中还含有能抑制癌细胞，使癌细胞转化成正常细胞的物质，常吃的话提高人体免疫力之余，还抑制癌细胞。
2、抗过敏
经研究，因红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，具有扩张血管、抗过敏的功效。另外还可以增强心肌收缩力，改善心肌营养，故每天吃3次，每次吃10枚的话，对过敏性紫斑非常有效。
3、养血安神
一般女性得了躁郁症，哭泣不安、心神不宁的时候，都可以用红枣和甘草、小麦一起煮来服用，便可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、美容除皱
红枣中含有非常丰富的维生素C[6] 和环-磷酸腺苷，可以促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，久服还能令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少，起到美容的功效。
5、清肝明目
将红枣50克、粳米100克和菊花15克一起放入锅内，加适量清水煮至浓稠，便放入适量红糖调味。因为这个配方可以健脾补血、清肝明目，故长期食用还可使面部肤色红润，保健防病。
吃红枣的禁忌
1、胀气
红枣虽好，但吃多了则会引起胀气，故要意控制好食量。另外，湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
2、糖量高
因红枣含糖量太高，尤其是制成零食的红枣，糖尿病人最好少食用，以免导致血糖增高，病情恶化。
3、生湿
现在不少女性都会在月经期间有一些湿重的表现，比如眼肿或脚肿等，故这类人不宜服食红枣，因容易令水湿积于体内，让水肿情况更严重。
4、不可过量
红枣可以经常食用，但不可过量，否则有损消化功能，从而造成便秘。另外，若吃太多红枣，又没有喝足够的水，还会容易出现蛀牙。
5、不要与黄瓜或萝卜同食
由于黄瓜中含有维生素分解酶，而萝卜中则含有抗坏血酸梅，这两种成分都会破坏红枣的维生素。
天天吃红枣，一生不显老，但爱养生的朋友们，记住不要食用过量哦。
