提要：“配泡花生”可以有效地降低胆固醇和软化血管，其味道十分美味，做法也是相当简单。
花生在我们日常生活中是很常见的一类坚果，也是十分有益于我们人体的食物，而用醋泡花生也有着一定的功效。
醋泡花生的做法：
【配料】晒干花生米、白醋、玻璃瓶
【做法】
1、要精选一些颗粒饱满、光洁度好的花生米，一定要带红衣；
2、去除泥尘土后，倒入玻璃瓶里；
3、倒入白醋，以浸没花生米为准量；
4、盖上盖好，密封3到4天就可以食用；
5、每天吃十粒左右；
【功效】
1、醋泡花生可以有效地降低胆固醇；
2、醋泡花生可以软化血管；
3、可以增加食欲帮助消化、杀菌功效。
【注意】肠胃不好者不适宜大量食用
以上就是醋泡花生的做法及功效。
