提要：牛排是西餐不可缺少的食材，用土豆牛排来做一份圣诞食谱不知大家又想不想尝试呢？今天小编就教大家做一款圣诞土豆牛排饭，一起来看看！
圣诞大餐少不了牛排这个主角，搭配上土豆，更是让人吃了回味无穷，别急，让小编教你怎么做这个圣诞土豆牛排饭大餐，大家准备好哦！
原料：牛肉约200克，土豆1个，西红柿1个，葱1小段，西兰花1小个。
配料：黑胡椒、烤肉料（可自配）生抽、糖、盐、料酒、蚝油、橄榄油适量。
做法
1、把牛肉切成大块，约1厘米厚，用刀背拍打几下（拍松），然后放适量的黑胡椒和烤肉料，加入生抽、糖、盐、料酒、蚝油腌制大概30分钟。
2、锅内加入清水，烧开，西兰花洗干净后掰成小朵，放进开水里焯熟，盛出备用。
3、西红柿用开水烫一下，去掉皮，然后切丁，葱切丁。
4、土豆洗干净去皮，切丁，放进微波炉大概3分钟拿出。
5、把腌制好的牛排取出，控去一些水分。
6、平底锅加热，放进橄榄油（煎东西教好），放入牛排，开始煎制，两面煎至金黄，按个人喜好来控制生熟。
7、煎好的牛排装出盘子，在锅内加入西红柿丁和葱花。
8、等西红柿炒成糊状时，加入土豆丁，继续放盐、糖和黑胡椒翻搅，煮一会即可，再倒入牛排，最后装盘，摆上西兰花就完成了。
