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排骨炖土豆清甜鲜香更软滑

家常菜谱 阅读(3.32W)

提要:排骨炖土豆是很多人都喜欢吃的一道菜,清甜鲜香而软滑,营养也是非常丰富的。

排骨炖土豆如何才能令肉更美味更有营养呢?下面就来教大家排骨炖土豆的方法。

排骨炖土豆所需材料

原料:排骨,土豆,西红柿

配料:盐

排骨炖土豆的做法

1、把排骨洗干净斩段,把土豆去皮洗干净,切成块,把西红柿洗干净切块备用。

2、在锅里放水烧开,然后放入排骨焯去血水和腥味,捞出洗干净,放入高压锅里。

3、然后放入西红柿和土豆炖至熟烂,然后放入盐,再炖五分钟即可。

排骨炖土豆清甜鲜香更软滑

排骨炖土豆小贴士
 
1、排骨一定要焯水再炖,这样可以去掉腥味,口感更好。

2、加入西红柿的汤,口感更清甜可口。