提要：寿司是日本国家最出名的，也带到我们中国来了，不过寿司吃起来确实口感很好哦~
整天去外面吃寿司不卫生不那么放心，不妨在家里自己动手做吧！寿司怎么做好吃又简单呢？让Audrey教你，吃货们都来学学~
》》》怎么做寿司好吃又简单
准备材料：大米，寿司醋，盐油，黄瓜，火腿肠，红萝卜，海苔，肉松，竹帘（做寿司专用）。
做法1：首先把大米洗干净放进电饭锅里，加水要比平常煮饭的量要多一些。把饭蒸熟后盛出来按照个人口味加入寿司醋以及盐类的调味品，搅拌均匀凉一下备用。
2.把红萝卜，黄瓜以及火腿肠这些材料准备好，该洗的洗，都切成条状，红萝卜切好后要放水里稍微煮一下捞出来晾凉。
3.这时候要动用竹帘了，把竹帘平铺在桌子上，将海苔放在竹帘上面后拿出晾凉的米饭，用小勺子均匀倒在海苔上面按压平整。切好的黄瓜等材料放在米饭上面，肉松也撒一些，材料根据自己喜好加多少。
4.顺着放菜的那边慢慢卷，卷紧一些哦！卷好后的首饰最好放在案板上，往刀上抹点油，否则切开的时候很容易粘着，把寿司切小段就可以啦！
虽然步骤有四步，但做起来其实是很简单的，吃货们学起来哦~接下来让小编再教给大家日系寿司饭团的做法吧，方法更简单哦~
——日系寿司饭团的做法
准备材料：煮好的饭，鸡蛋，海苔，三文鱼，盐醋，寿司紫菜，白糖。
做法1：所有材料准备好后，把煮好的米饭拿出来备用。把鸡蛋打开加入一些盐打散，开锅放油把鸡蛋用小火煎一下，等到蛋液凝固以后变成蛋皮即可。
2.鸡蛋拿出来放在筛子或者盆子里晾凉后切成小长方形备用，把三文鱼洗干净切薄片。拿出一个小碗加入白糖，白醋以及些许盐，再放入两滴柠檬水搅拌成为寿司醋。
3.把海苔拿出来剪成细长条，像手指那么粗就可以。盛起一碗米饭加入一点寿司醋搅拌均匀。随后取一些米饭，在手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团，铺上一层蛋皮，用海苔缠绕起来封口。
4.而喜欢三文鱼的就往米饭上放三文鱼，再用海苔缠绕捆绑即可，喜欢什么口味自己选哦~
接下来再来看看生鱼片寿司的做法吧，喜欢吃生鱼片的朋友们别错过了~
——生鱼片寿司的做法
准备材料：米饭，寿司，水，糖，日本醋。
做法1：煮好的米饭要等到冷却才可以做哦。拿出日本醋加入适量的糖和水一起搅拌均匀，倒进米饭里，搅拌一下。
2.用水沾一下水防止米饭粘手，拧一小块米饭弄成椭圆形，喜欢芥末的朋友们可以加入一点。
3.把准备好的生鱼片放在饭团上面，这样一个生鱼片寿司就做成啦！方法是不是超级简单呢？
好了，以上介绍的是关于简单好吃寿司的做法，以及日系寿司饭团和生鱼片寿司的做法，希望这些内容你能喜欢，感谢大家的阅读~
