营养物质的知识精选

如果说，中国的孩子比日本的孩子个子长得矮，大概人们不会相信，然而，研究人员的统计资料表明，我国7岁男女儿童的平均身高分别比日本同龄儿童矮0.6厘米和0.5厘米，15～18岁男女青少年分别平均比日本同龄者矮l.4厘米和0.6厘米。探...

富含维生素C的食物。抽烟可消耗大量的维生素，降低其活性，尤其会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用；如桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕...

提要：蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，很多年轻人爱买给自己的爸妈吃，那蛋白质粉的作用是什么？蛋白质粉作用比较多，在我们生活中比较常见。食用蛋白粉以后，它既不...

菠菜能促进性功能，帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰富的叶酸，可以帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外，菠菜还富含叶黄素，这种化合物可以对抗因年龄造成的人体退化。菠菜可以加...

我们都知道，不同种类的食材，其食物营养也有不同，可起到的养生效果也会有区别。在烹饪美食时，人们习惯将一些食物“边角料”扔掉，其实，它们的营养价值就极其丰富。下文具体介绍了一些食物“边角料”。1、鱼眼鱼眼，特别是金枪...

炖汤类营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。鸡蛋蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋...

1、改变蛋白质的来源健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉...

蔬菜先切后洗洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时...

提要：快速瘦腿的营养食物，鸡蛋、白萝卜、木瓜、苹果、猕猴桃等，都具有惊人的瘦腿效果哦！瘦腿可以吃哪些食物呢？这个问题的答案还挺广的，可以通过维他命类、纤维素类以及维生素类等食物进行。快速瘦腿营养食物1：鸡蛋鸡蛋中蕴...

营养师推荐营养早餐食谱，早餐是一天中最重要的一餐。但却有人为了减肥戒掉早餐，也有人因出门匆忙而敷衍了事。营养的早餐能为身体提供充足能量，增强代谢能力，让人精力充沛。下面我们一起来了解营养师推荐营养早餐食谱。营...

1、鸡肉+栗子补血养身，适于贫血之人原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。推荐做法：鸡肉炖栗子2、鸭肉+山药适于体质虚弱者原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药...

最有营养的自然食物有哪些，每种不同的食物含有不同的营养成分，有些食物可以降低脂肪肝，有些食物可以促进血液循环，功效不一，现在分享最有营养的自然食物有哪些。最有营养的自然食物有哪些11、三文鱼并非所有的鱼都是平等的...

提要：高考很快就来临了，各位家长也非常关注孩子们的饮食，吃什么才能对考生有益呢？下面给家长们提供了几种营养食物，一起来看看！吃一些对考生有益的食物可以增强身体素质，提高记忆力，补充身体营养，看看有哪些。1、龙眼龙眼性温...

多吃甜食的危害：吃糖太多会产生很多不良作用,如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等。各种甜饮料或果汁中虽含有丰富的维生素,但天然果糖亦很高,过多地喝这些饮料后,血糖增高,宝宝的饥饿感下降,引起厌食、胃肠不适...

提要：发烧令人体疲倦、全身感到无力，在发烧期间应吃一些对身体有益的食物。发烧应吃什么食物呢？本文为你一一介绍。葱葱被大多人当治疗感冒发烧的药用，特别是葱白部分，因为葱的味道很辛辣，做成葱白汤喝，可以促使人体出汗，疏通...

1、破坏营养的搭配红萝卜/白萝卜：红萝卜与白萝卜不要一起煮。因为，红萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把白萝卜中的维生素C破坏掉。白萝卜/橘子：白萝卜食后会在人体产生硫酸盐，经代谢之后会制造出抑制甲状腺作用的物质...

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。吃法：烹调尽管使玉米损失了...

高级营养师搭配营养餐，营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，以达到平衡营养、保持健康的效果。下面我们一起来了解高级营养师搭配营养餐。高级营养师搭配营养餐1营养师建议营养配餐师的建议之一：...

导读：如何保留食物中的营养？蔬菜要先洗后切、用容器蒸或焖米饭、蔬菜最好旺火急炒、在做鱼和炖排骨时，加入适量醋，可促使骨路中的钙质在场中溶解等等方法幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹...

脑力劳动者是指长期从事教育、教学、科研、写作、创作、编辑、出版等工作的人员。其工作特点是少动多静，夜间工作时间长，无固定休息日，饮食起居无规律，生活俭朴，尤其在饮食方面较随意。那么怎样通过食物营养提高大脑的劳动...

著名营养师制作的宠物食谱，犬类易于吸收动物性饲料中的饱和脂肪酸，而对植物性饲料中的不饱和脂肪酸则较难吸收，因此如果长期喂食植物性饲料，会导致狗狗营养不良，下面小编给大家分享一下著名营养师制作的宠物食谱，希望能帮到...

人一天营养所需的食物，生命的维持离不开水源，食物与氧气。保持身体健康不仅要进行运动强身健体，还要通过饮食补给营养，下面小编为大家分享人一天营养所需的食物。人一天营养所需的食物11、鸡蛋牛奶：鸡蛋牛奶里面含有大量的...

提要：宝宝出生之后的前四个月一般都是喂母乳，四个月之后，一般都会根据月龄来给宝宝增添辅助食物，不同“味”和“质”的宝宝营养食谱，可以养成宝宝的饮食习惯。为了满足宝宝的生长发育需要，父母尽量给予不同味和质的宝宝营养...

准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。以下食品，既能满足你挑剔的胃口，又能保证低脂低热量，只要不过量食用，就不会发胖。低脂酸奶酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐...

红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素a、b群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;...