正月十五元宵节，最幸福的事情当然是全家人围在一起吃汤圆了，今天小编给大家带来炸芒果汤圆的做法，亲们可别错过咯。
炸芒果汤圆所需的材料
原料：芒果，鸡蛋，糯米粉，面包糠
配料：白糖，油
炸芒果汤圆的做法
1、在糯米粉中加入适量温水搅拌均匀，和成面团，然后盖上保鲜膜静置15分钟。
2、将芒果去皮去核，切成丁，鸡蛋打散备用。
3、将面团搓成长条，再切成小段，然后捏圆再压扁，然后包入芒果肉，再搓成汤圆，将余下全部也做成汤圆。
4、将所有汤圆粘上鸡蛋液，然后放在面包糠中滚一下，使汤圆粘上一层面包糠。
5、锅里放油烧热，放入汤圆，小火炸至汤圆浮起，表面变成金黄色，然后捞出沥去油，撒上白糖即可。
