提要：培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成，那么培根的做法有哪一些呢？
培根其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，那么培根的做法有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。
苦瓜培根金针菇卷
苦瓜培根金针菇卷所需材料
原料：培根、金针菇、苦瓜
配料：孜然粉、盐
苦瓜培根金针菇卷做法
1、把苦瓜洗干净去瓤，切成圆片，金针菇洗干净去掉根部。
2、锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水，焯水后冲凉沥干水分，入金针菇焯水，焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
3、煎锅烧热，下入培根煎烤，撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
4、取一片培根放入盘中，取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。
5、再把卷好的培根卷，塞入苦瓜圈中，即可享用。
培根土豆焖饭
培根土豆焖饭所需材料
原料：大米、土豆、南瓜、胡萝卜、培根
配料：橄榄油、盐、生抽、香油
培根土豆焖饭做法
1、把大米淘洗干净沥干水分备用。
2、土豆去皮切小粒用清水浸泡，培根，南瓜，胡萝卜全部切小粒。
3、炒锅倒入橄榄油，倒入培根炒出香味，再放入土豆翻炒片刻。
4、土豆有些透明加入南瓜和胡萝卜继续翻炒，加入生抽、少许鸡精，翻炒均匀关火。
5、把大米和炒过的食材倒入电饭锅，加入适量的清水，加盖按下煮饭键。
6、煮饭键跳起在焖至20分钟，然后开盖淋入少许香油，把饭翻拌均匀即可食用。
西兰花香菇炒培根
西兰花香菇炒培根所需材料
原料：培根、西兰花、香菇
配料：洋葱、红椒、色拉油、盐、酱油、姜蒜、豆豉、黑胡椒
西兰花香菇炒培根做法
1、平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎。
2、倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒。
3、加入切好的香菇，继续翻炒均匀
4、加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生。
5、起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐，即可享用。
西芹培根卷
西芹培根卷所需材料
原料：培根、西芹
配料：盐
西芹培根卷做法
1、把西芹洗干净，去掉叶子，切条。
2、培根中间切段，一切两。
3、把几条西芹放到培根片的一端，用培根把西芹卷起来。
4、不粘锅烧热，把培根放入锅中。
5、转动培根，让培根全部煎透，油脂析出，加入少许盐调味，即可享用。
培根尖椒炒魔芋
培根尖椒炒魔芋所需材料
原料：魔芋、培根
配料：尖椒、蒜、盐、糖、生抽
培根尖椒炒魔芋做法
1、魔芋从袋中倒出来，用清水浸泡十分钟，烧开水倒入魔芋氽烫5分钟捞出，过冷水备用。
2、把蒜切片、培根切条、尖椒切滚刀块备用。
3、炒锅注油烧热，放入蒜片爆香，下入培根炒出香味。
4、倒一小匙生抽炒匀。
5、倒入魔芋块，调入少许盐和糖，快速翻炒一分钟，最后倒入尖椒块翻匀，即可享用。
以上就是，培根的五种做法，想了解更多饮食咨询，可以关注本站饮食频道。
