大自然中的美味美食，在我们小的时候，我们通常会跟自己的小伙伴到山上采摘大自然的食物，有的食物也是我们平时能看到能吃到的食物，每一种食物都是美味可口的，大自然中的美味美食
大自然中的美味美食1
榆钱
小时候在农村，房前屋后都种着榆树。
每到榆钱生长的季节，总会和同学们在村子里找几棵没人管没人问的树，爬树摘榆钱。男同学和一些女同学的哥哥们快速爬到树上，撇几支扔下来，女同学们负责在下边捡。
翠翠嫩嫩的榆钱有股清甜，总是等不到拿回家加工，就被我们生吃掉了。
眼下正是榆钱生长的季节，打眼望一下那片片新生的希望，已经没有几个人会上前摘几支，品尝一下这自然的美味了。
洋槐花
上中学的路上，经过一片果园，果园外围，种满了槐树。
五月槐花开，每到这个时候，槐花甘甜的香味总会伴随一路，我经常摘来放在装满水的瓶子里，能香好几天。
槐花长得甚是可爱，白白的、胖胖的、串串似铃铛。调皮的同学总会随手摘几朵，放嘴里吃掉了。
很多地方会将槐花裹上面粉蒸着吃，我们只是把花朵揪下来直接放嘴里，享受最原始的清香甘甜。
天茄（龙葵）
“天茄”是一种紫色的圆圆的小果子，一般在田野里能见到。开白色的像五角星一样的小花，中间的蕊是黄色的，很漂亮。
周六周天的`时候总会和小伙伴去田间地头晃荡，看到“天茄”会摘几个放嘴里，酸酸的、汁液很多、籽也很多，不难吃。
仙人掌果
同学姥姥家墙头上种满了仙人掌，不知何时，结满了殷红丰满的果子。某天，趁姥姥、姥爷不注意，和同学爬上墙头，将果子摘掉了。
果子上也长满了刺，剥皮要小心翼翼，果肉有点类似于现在的火龙果，只记得有点甜，汁水很多、很糯，像是有胶质的东西。
酸枣子
这是山岭上最多的野生食物了。每到秋季，漫山遍野结满了红红绿绿的果子，小时候喜欢爬山，就是因为喜欢摘这些野果子，每当看到它们挂在枝头，就像发现了宝藏一样。
酸枣子即便成熟了、红透了，也是很酸，而且除了皮就是核，几乎没多少果肉，但是吃起来很爽口。每次长辈们下地干活回来，总会从口袋里掏出一把酸枣子给我，就像上街给带来了零食一样让人开心。
荠菜饺子
天一转暖，田间地头的野菜便发出新芽，荠菜就是这迎春大军中最好吃的一种。
小时候总是跟在奶奶屁股后面，挎个小提篮去地里挖荠菜，那时候还不知道荠菜的营养价值之高，只是觉得花生油荠菜饺子，真是太香了呀！
凉拌马齿笕
马齿笕，我们当地叫“马子菜”，这曾经是农民们除不净的野草。匍匐在地表，繁殖能力很旺，总是和庄稼争养分。
不知是谁，发现了这东西也可以拿来做食物，于是有了“凉拌马齿笕”。
摘些新鲜、脆嫩的马齿笕，焯水，放些蒜泥、醋、食用盐，就可以吃了，这一直是我们家饭桌上最先被抢完的食物。
香椿鸡蛋
四五月份，也是吃香椿的时节。
墙头上的香椿树总是干巴巴的，但不知何时会冒出几叶新芽。
连梗带叶摘下来，切碎，鸡蛋一炒，简直是不可多得的美味！
要是生长旺盛，吃不下的，还可以拿盐腌制起来，来不及做菜的时候捞出几根，也是很好的下饭菜。
大自然中的美味美食2
1、野生桃胶 桃树不仅结出来的果实可以吃，桃树的树皮分泌出来的胶状物质也是很宝贵的东西，可以药食两用！桃胶中含有大量的蛋白质、矿物质以及多种维生素，对人体有很有帮助！
2、野生茅莓 对于80后，90后来说茅莓一点都不陌生，小时候经常采摘吃过，生长在山坡，田野，草丛里，基本都是野生的，不需打理就可以结果实，酸酸甜甜的很好吃！
3、野生蘑菇 下雨过后，山林里的.小蘑菇一个个都钻了出来，野生的蘑菇味道鲜美，口感嫩滑，它们营养极其丰富。但食用时也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
4、野生木耳 森林里野生的木耳是天然褐色的，野生木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。
5、野生银耳 银耳属真菌的子实体，银耳生长在各种树木的原木上，银耳一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性，银耳富含蛋白质，氨基酸，脂肪，矿物质，营养丰富，为人体提供营养物质。
6、野生地皮菜 一场春雨过后，地上长出地皮菜，味道及其鲜美，地皮菜也是一种野菜，大多生长在岩石上，外表跟木耳长得有点相似，但地皮菜的营养成分要比木耳的营养成分高很多，就是清洗很麻烦。
7、野生艾草 农村遍地都是嫩绿的野生艾草，这种野生的草生命力极强，每年端午节的时候都会去田野间采摘野生艾草水煮鸡蛋，艾草本身也是一种中药材，全草浑身都是宝！
8、野生益母草 在农村随处可见的野草都是宝，都有它的价值，益母草对于女性来说是一种很有帮助的中草药，清晰的记得以前月经不调，妈妈就会煲这个益母草给我喝，益母草具有清热解毒、活血调经、利尿消肿之功效。
9、野生海螺 家里靠海的，都吃过这种海螺，有点辣又有点鲜甜，海水一退潮，这些海螺就吸在礁石上，人们就会把它扒拉下来装进桶里，带回去水煮着吃，享受着大自然带来的天然美食！
10、野生海蛎 野生的海蛎常依附在海边岩石上生存，每次一退潮，当地的居民就会拿专门撬海蛎的工具撬海蛎，野生的海蛎个头不大，味道却十分鲜美，在市场根本买不到野生的，大多数居民都是撬回去自己吃的！
大自然中的美味美食3
1.榆钱饭
榆钱是榆树结的一种果实，一串一串地挂在树上，口感非常清脆香甜。当年粮食不够吃的时候，榆钱加上棒子面一起蒸，在泡上菜汤，撒点葱花，是美味又管饱的乡村美食。不过现在大家很少吃了，只有江南的一些农村才有了。
2.腊肉黄泥拱
在临安，每年春季，当地所有农民的生计都来自一种鲜美的蔬菜——春笋。在漫山遍野的春笋中，品质最上乘的'是一种叫做“黄泥拱”的竹笋。这种竹笋一定要在采摘后几十分钟内烹饪，不然鲜味尽失，所有这是只有当地笋农才能享有的美食。最好的做法就是和切片的腊肉一起蒸，自然的清香和腊肉的咸香碰撞，天生一对。
3.沙蟹汁
这是北海的渔民们做的一种美食，是用生的沙蟹发酵而成，很鲜也很腥，炒豆角非常好吃。
4.松茸烧罐头
松茸是一种高级食材，在西餐厅一份要上千元，但是在松茸的产地，漫山遍野都是。人们最爱用松茸炖军用罐头，自然的鲜美与厚重油脂的交汇，口味一级棒！
