提要：麻辣鱿鱼卷美味可口，很多人都会爱上这道菜，想吃的不妨来试试。
本文带来麻辣鱿鱼卷的做法，很美味的哦！快跟着下面的做法来试试吧！
麻辣鱿鱼卷所需材料
原料：鱿鱼
辅料：干辣椒，尖椒，蒜，葱
配料：油，盐，料酒，生抽，糖，麻油，水淀粉，鸡精，醋
麻辣鱿鱼卷的做法
1、把鱿鱼撕掉表面的筋膜，洗干净，切刀花，再切成小块，把尖椒去籽洗干净，切片备用。
2、把干辣椒洗干净切段，葱切段，蒜切片备用。
3、在锅里放水烧开，放入鱿鱼焯至卷，捞出过冷水，沥干备用。
4、在炒锅里放油烧热，放入干辣椒和麻椒翻炒出香味，然后放入葱蒜炒香。
5、放入鱿鱼卷翻炒均匀，再放入生抽、盐、醋和糖翻炒均匀，再加入少许盐炒匀，再用水淀粉勾芡，淋上麻油即可装盘。
