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特色菜的知识精选
特色菜的知识精选
胶东本地特色菜胶东小炒的做法
2019-06-13
提要:胶东小炒是经典的本地小菜,也是鲁菜中有名的菜肴,有兴趣的也来动手试试味道。胶东小炒的做法很简单,下面就给大家介绍胶东小炒的做法步骤,一起来跟着学习吧!胶东小炒所需材料原料:鸡蛋,鱿鱼,蒜苔配料:植物油,虾酱,味精胶东小...
苏帮特色菜——腌笃鲜的做法
2020-09-26
提要:腌笃鲜是江南的名菜,肉嫩汤浓,香脆清香,笃就是用小火慢慢炖的意思。腌笃鲜的做法很简单,下面就来跟大家分享腌笃鲜的做法。腌笃鲜所需材料原料:五花肉,咸肉,豆腐皮,春笋配料:姜,葱腌笃鲜的做法1、把五花肉洗干净,切成厚块,咸...
东北特色菜——杀猪菜的做法
2022-03-03
提要:杀猪菜?这个名字是不是很特别呢?这道菜在东北很出名呢,又香又嫩,味道与众不同。杀猪菜的主料当然是猪肉了,加上酸菜的味道,特别好吃,快来试试吧!主料:五花肉1000克。配料:猪大骨头5个,东北酸菜1包,食盐适量,葱段适量,姜片适量,八...
云南特色菜——剁椒拌火镰菜
2021-02-08
提要:火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜,是云南特色野菜之一,下面教你做剁椒拌火镰菜。剁椒拌火镰菜颜色翠绿,充满春天的味道,让你食欲大开!食材明细:火镰菜300克,剁椒适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,味精适量。制作步骤1、择去火...
东北特色菜松花鸡腿的做法
2019-05-25
提要:松花鸡腿是东北菜的传统名菜,味道独特,有兴趣的一起来学习做法。松花鸡腿风味独特,非常值得品尝,大家也动手做起来吧!松花鸡腿所需材料原料:鸡腿,松花蛋配料:料酒,老抽,生抽,胡椒粉,盐,姜,葱松花鸡腿的做法1、把鸡腿放入清水中...
上海特色菜——烧白桃的做法
2019-05-28
提要:烧白桃口感丰富,肉嫩细糯,入口即化,是有名的上海菜,很有沪菜的特色,一起来看看烧白桃的做法。烧白桃的做法很简单,选料也非常简单,下面一起来看看烧白桃的做法。烧白桃所需材料原料:青鱼,冬笋配料:黄酒,猪油,香油,糖,酱油,味精,姜...
鲁菜特色菜布袋鸡的做法
2019-06-13
提要:布袋鸡又叫做八宝鸡,是鲁菜中的经典代表菜,因整只鸡无骨头,形像布袋而得名,有兴趣的朋友一起来学习一下布袋鸡的做法。布袋鸡做法讲究,味道酥嫩,鲜香可口,非常的美味,有兴趣的跟着下面的做法一起动手做这道鲁菜名菜吧!布袋...
闽菜特色菜群鲜荟萃的做法
2019-05-31
提要:闽菜中多是以海鲜作为代表,想要吃海鲜,吃闽菜就对了,而这款群鲜荟萃更是将几种海鲜一起做出来的。听名字就知道这道群鲜荟萃一定是海鲜集合的菜了,下面一起来看看这道群鲜荟萃的做法。群鲜荟萃所需材料原料:海参,海螺,鱿...
手把手教你做重庆特色菜——重庆麻辣香锅
2019-06-12
提要:重庆麻辣香锅是重庆的家常菜,特别是有客人的时候,更是餐桌上的常见菜,美味可口,让人吃了回味无穷。重庆麻辣香锅的特点就是麻、辣、香和鲜,做出来的麻辣香锅香气四溢,闻到就忍不住流口水,有兴趣的朋友一起来看看它的做法...
吃过返寻味的东北特色菜菜谱大全
2020-06-29
提要:大家吃过东北的特色菜吗?非常美味哦!今天来教大家做几道,包你们吃了还想吃。东北的特色菜真的是很有特色的,吃过的人都赞不绝口,不多说了,小编等不及要做来吃了,你也跟着来做哦!东北特色菜——地三鲜原料:茄子,土...
闽菜的风味特色菜 花生炖暴盐鱼
2019-05-31
提要:花生炖暴盐鱼是闽菜中的特色菜,风味独特,口感丰富,而且营养也是非常丰富的。暴盐鱼美味可口,用花生来炖,别具风味,下面一起来看看闽菜中别具特色的花生炖暴盐鱼的做法。花生炖暴盐鱼所需材料原料:花生,暴盐鱼配料:酸甜辣椒...
糖醋软熘鱼焙面的做法 豫菜的特色菜有哪一些
2019-05-25
提要:豫菜,坚持五味调和、质味适中的基本传统,那么豫菜的特色菜有哪一些呢?豫菜,有烹饪鼻祖和中华厨祖之称,下面让小编为大家介绍一下糖醋软熘鱼焙面的做法。糖醋软熘鱼焙面食材:鲤鱼、花生油、食盐、醋、葱、水淀粉、黄酒、...
上海特色菜盐擦鸡的做法分享
2019-05-28
提要:盐擦鸡也是上海的名菜之一,味道鲜美,有兴趣的朋友也过来学习一下盐擦鸡的做法。盐擦鸡的做法很简单,下面就跟大家介绍做法步骤,一起来学习吧!盐擦鸡所需材料原料:肥母鸡配料:黄酒,盐,味精,鸡汤,姜,葱,花椒盐擦鸡的做法1、把鸡...
满汉特色菜花椒肉的做法
2020-03-29
提要:花椒肉是一道著名的满、汉特色菜肴。分为京东做法与川味两种,本文将为大家介绍满汉特色菜花椒肉的做法。花椒肉是一道著名的满、汉特色菜肴,深受广大朋友的喜爱,那么你会做吗?下面就让小编为大家介绍一下花椒肉的做法...
美味上海特色菜吃过返寻味
2019-05-28
提要:上海的特色菜让人吃了回味无穷,但大家知道吗?在家里也可以做来吃哦!不用每次都要下馆子。上海有什么特色菜呢?今天小编为大家教几样菜式,包你吃了返寻味,想吃的快来动手吧!上海特色菜一:上海酱鸭原料:鸭200g调料:盐150g,味...
东北特色菜地三鲜的家常做法
2020-07-14
提要:“地三鲜”作为东北的特色家常菜,一直深受广大朋友的喜爱,本文将为大家介绍地三鲜的家常做法。地三鲜一道非常有特色的东北家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓无比,而且绿色健康...
四川特色菜【干烧鱼】家常做法
2019-06-01
提要:干烧鱼是一道很有名的川菜,既美味又可口,今天小编就教大家做这一道四川的名菜!干烧鱼是一道有名的川菜,它有明目、降血脂的功效。很适合高血脂的人群食用。今天,小编就传授这道干烧鱼的做法给大家!干烧鱼主要材料:鲤鱼、...
闽菜的做法 闽菜特色菜有哪一些
2019-05-31
提要:闽菜发源于福州,以福州闽菜为代表,那么闽菜特色菜有哪一些呢?闽菜指以福州菜为主体,代表着闽菜的文化与时尚,下面让小编为大家介绍一下闽菜的做法。荔枝肉食材:猪里脊肉、土豆、油、盐、糖、番茄酱、地瓜粉、葱花、大蒜...
重庆特色菜——歌乐山辣子鸡
2020-07-08
提要:歌乐山辣子鸡的口味偏辣,属于川菜系列,下面就来看看这道菜是怎么烹饪的。歌乐山辣子鸡香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,很考火候呢,看看怎么做吧!食材明细:鸡腿2个,干辣椒200g,红油、葱、姜、料酒、糖、香油、鸡精、葱适量。制...
湘菜特色菜——火辣牙签肉
2020-09-26
提要:别具特色的川菜——火辣牙签肉,外酥里嫩,大家有兴趣吗?有兴趣的一起来学学吧!火辣牙签肉也是湘菜的的一种代表菜,香辣美味,外酥内嫩,下面就来跟大家分享火辣牙签肉的做法。火辣牙签肉所需材料原料:羊肉辅料:干辣椒,姜,葱配料...
吃不一样的特色菜 苏菜菜谱大全
2019-05-25
提要:这里有最接地气的苏菜菜谱,想要学习的话,赶紧过来加入队伍吧!苏菜是中国汉族八大菜系之一,以其美味深受人们的厚爱,下面小编给大家带来苏菜菜谱大全,赶紧来学习吧!苏菜菜谱大全之一:樱桃肉原料:猪肋条肉,豌豆苗配料:花生油,红...
东北炖之特色菜——猪肉炖粉条
2020-06-30
提要:炖菜是东北菜的特色,天气寒冷,吃上一锅热呼呼的炖菜,真是从头暖到脚,下面就为大家带来猪肉炖粉条的做法,赶紧动手吧!猪肉炖粉条不仅味道丰富,而且还能暖身暖胃,赶紧跟着下面的做法做来吃吧!猪肉炖粉条所需材料原料:红烧肉,粉...
湘菜的特色菜 麻辣鱿鱼卷
2022-01-09
提要:麻辣鱿鱼卷美味可口,很多人都会爱上这道菜,想吃的不妨来试试。本文带来麻辣鱿鱼卷的做法,很美味的哦!快跟着下面的做法来试试吧!麻辣鱿鱼卷所需材料原料:鱿鱼辅料:干辣椒,尖椒,蒜,葱配料:油,盐,料酒,生抽,糖,麻油,水淀粉,鸡精,醋麻辣...
河南特色野菜——GouZao
2019-05-25
提要:河南有一种特色野菜,叫GouZao,春季吃很适合哦,一起来看看怎么做的。GouZao独具河南地方特色,想知道这道春季特色野菜的做法就跟着来哦!主料:鲜GouZao427克配料:香油、盐适量,植物油60克,面粉50克,鸡精、醋适量,蒜4粒。1、Gou...
正宗特色粤菜——滑蛋牛肉
2020-07-13
提要:滑蛋牛肉是粤菜中很有特色的菜式之一,属于广东家常菜,色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富,下面小编和大家分享一下正宗滑蛋牛肉的做法。蛋和牛肉的营养都很丰富,两个加在一起就更有益,可以益肠道哦!主料:牛肉200克...
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