提要：茄子的营养很丰富，用来做菜是最适合不过了，大家想知道茄子的功效与作用吗？
茄子的功效与作用都有哪些呢？本文为大家一一列举，让大家更了解茄子的功效与作用。
茄子的功效与作用一：降血压血脂
茄子的营养很丰富，它的作用也很大，茄子含有一种独特的物质，这种物质能有效降血压血脂，患有高血压高血脂的患者，晚餐时用茄子佐餐，可有效降低或治愈高血压高血脂。
茄子的功效与作用二：防癌抗癌
茄子中还含有一种独特的龙葵碱，这种龙葵碱可以防癌抗癌，能有效抑制消化系统的肿瘤生长，对于预防胃癌有很好的疗效，日常中可多吃茄子来防癌抗癌，茄子还有消肿止痛的功效。
茄子的功效与作用三：保护心血管
茄子中含有大量维生素P，维生素P对人体的健康十分重要，可增强毛细血管的弹性，防止微血管产生破裂出血现象，保持心血管的正常。
这些就是茄子的功效与作用，相信大家都对茄子有所了解了吧！
