冬虫夏草田鸡腿粥的做法简单，只要按照下面的做法步骤，你也可以做出美味的冬虫夏草田鸡腿粥来。
冬虫夏草田鸡腿粥所需材料
原料：田鸡，冬早夏草，粳米，山药，枸杞
配料：盐，姜
冬虫夏草田鸡腿粥的做法
1、把田鸡腿斩下来，洗干净，放入温水中烫一下，再洗干净。
2、把冬早夏草、山药放入清水中浸泡五分钟，洗干净，枸杞洗干净。
3、把冬虫夏草、山药和枸杞放入盘里，加少许清水，再放入蒸锅里，蒸二十分钟。
4、把粳米洗干净，放入清水中浸泡半小时，再放入沸水锅里，大火烧开，再用小火煮至八成熟。
5、再放入田鸡腿、山药、冬虫夏草、枸杞和姜，继续用小火煮十分钟，最后，加盐调味即可。
冬虫夏草田鸡腿粥小贴士
1、把田鸡腿焯一下，可去掉腥味。
2、先把山药、冬虫夏草蒸过，煮的时间就不用太久了。
