刺激类的食物有哪些，有辛辣刺激的食物、过凉的食物、厚腻的食物、海鲜等食物，尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等，一起来看看刺激类的食物有哪些
刺激类的食物有哪些1
食物是生活中必备的物质,是保持生命维持运行的基础物质,人们对食物的需求始终旺盛,尤其是对美食的需求非常大。而食物的种类众多,能够给人们的带来丰富的.选择,但是,不少食物是具有刺激性的,过多食用会危害健康。刺激性食物包括,烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物,发物如海鲜类、牛羊肉、鹅、蟮鱼等。
在我国南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民则有吃大蒜的习惯。辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C,在胃肠道内可阻止致癌物质一一亚硝酸胺在体内的形成,起到预防癌症的作用。其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛,前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效;后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。由此可见,适当食用一些辛辣食品对人体健康是有益的,但是不能过量。
另外,禽畜类的刺激性食物主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
刺激性食物有辛辣刺激的食物、过凉的食物、厚腻的食物、海鲜等食物。
1、辛辣刺激的食物：辣椒、生葱、生蒜、胡椒、芥末等食物属于辛辣的食物，服用药物期间或者患有皮肤病期间，不建议吃这些食物，以免对皮肤造成一定的刺激，加重身体不适，还会影响药效等。喝酒、喝浓茶等，可能会对胃部造成一定刺激，还会引起失眠等情况。
2、过凉的食物：雪糕、苦瓜、梨子等食物属于寒性食物，如果过量服用，可能会对胃肠道造成一定的刺激，容易引起腹痛、腹泻等情况。
3、海鲜：鱼、虾、螃蟹、扇贝等食物属于海鲜，患有皮肤病期间，吃这类食物可能会加重皮肤瘙痒、皮疹等，影响病情恢复。
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刺激性食物包括烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。以及平时吃的狗肉、虾、蟹、鱼等。一般水果不属于刺激性食物，但有的人对芒果、菠萝、石榴等水果过敏，要注意少吃或者不吃，太酸的东西对胃肠道不适的人也有刺激作用。建议避免暴饮暴食，少吃生冷油腻，辛辣刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜水果和易消化的食物。
刺激性食物有葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。刺激性食物包括含咖啡因的'食物，如烟草、葡萄酒、咖啡和浓茶，以及各种辛辣调味品，如洋葱、姜、大蒜、胡椒和胡椒。水果不是刺激性食物，但有些人对芒果、菠萝、石榴和其他水果过敏，应该注意少吃或不吃。太酸的东西也会刺激肠胃不适的人，建议避免暴饮暴食，少吃冷、腻、辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果和易消化的食物。
刺激性水果包括橘子、菠萝以及芒果等。 橘子中含有丰富的维生素C， 但是过量食用可能会导致铁元素缺失，而其中的叶红素过量摄入，可能会导致叶红素皮肤病、腹痛腹泻甚至骨病等不良反应。 菠萝的营养含量比较丰富，但是菠萝中含有菠萝蛋白酶，对于过敏体质的患者容易出现肚子痛、恶心呕吐以及舌头发炎等不适症状。
刺激性食物通常是指味道、温度、口感等可能对人体消化道、呼吸道、神经系统产生刺激、造成不适感的食物，主要包括辛辣食物、寒凉食物等。这类食物正常人群适量吃不会对身体造成明显伤害，但短期内大量进食，则可能产生不适感。
1、辛辣食物：常见如辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、韭菜、咖喱以及辣条、麻辣烫、火锅等，均可算作辛辣食物；
2、寒凉食物：如冷饮、冰淇淋，还有苦瓜、丝瓜、白萝卜等蔬菜，以及梨、香蕉、西瓜等水果，属于凉性食物。此外，生鱼片、刺身等生食类，也属于寒凉性食物，可对人体造成一定刺激；
3、肥腻食物：多见于肉类，如肥牛、羊肉、鸭肉、鹅肉等，尤其是肥肉。另外还有蛋糕、巧克力等甜品类，多吃易让人生腻；
4、其他食物：如鱼虾、螃蟹、生蚝等，大量吃可对人体造成刺激，还易诱发过敏。此外，酒类、咖啡、浓茶等饮品也属于刺激性食物。
一般不建议患有消化道疾病的人群摄入上述食物，或尽量少吃，否则可能不利于疾病的治疗。
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辛辣食物（xīn là shí wù）是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。
食物特点
辛辣，比喻语言、文章尖锐而刺激性强：～的讽刺。辛：xīn ㄒㄧㄣˉ1）辣：～辣。五～。2）劳苦，艰难：～苦。～劳。3）悲伤。辣：là ㄌㄚA1）像姜、蒜等的刺激性味道：～椒（一年生草本植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。
辛是助阳食物，辛的'解释是葱、蒜、椒、姜、芥。
辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
辛辣食物辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。
春天气候干燥，天气多变，很容易上火，因此提醒市民朋友们要注意“防火”。
春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化，加上工作紧张，休息不好很容易“上火”，其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。
医生建议
辛辣食物要有效“防火”，就应做到生活有规律，劳逸结合，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的；还应忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因为这些食物不但具有很大的刺激作用，而且还具有“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力降低。另外，绝不能见了清火药就吃，而应在医生指导下服用.
食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处，但对正在服药的病人，却有明显的副作用——不但会使药物失效，还可能与药物产生不良连锁反应，使病人遭到危险。
加拿大科学家研究证实，艾滋病病人、艾滋病病毒携带者、心脏及癌症病人不宜在服药后食用大蒜。大蒜对药物的不良反应以这类病人的危险性最高。
