闽菜的知识精选

提要：花生炖暴盐鱼是闽菜中的特色菜，风味独特，口感丰富，而且营养也是非常丰富的。暴盐鱼美味可口，用花生来炖，别具风味，下面一起来看看闽菜中别具特色的花生炖暴盐鱼的做法。花生炖暴盐鱼所需材料原料：花生，暴盐鱼配料：酸甜辣椒...

提要：闽菜糟醉鸡是闽菜中的名菜，色泽鲜红，美味鲜香，而且有养胃的功效。闽菜糟醉鸡的做法很简单，下面就跟大家分享闽菜糟醉鸡的做法。闽菜糟醉鸡所需材料原料：母鸡辅料：朝天椒，红糟配料：料酒，盐，白酒，五香粉，味精，糖，高汤闽菜糟醉鸡的...

提要：苦瓜玉米煎蛋饼是闽菜中的家常做谱，几乎每人都会做，味道也是不错的哦！本文带来闽菜的苦瓜玉米煎蛋饼，有兴趣的朋友，跟着下面的食谱做来试试吧！苦瓜玉米煎蛋饼所需材料原料：鸡蛋，苦瓜，玉米配料：调和油，小麦面粉，胡椒粉，玉米粉，盐...

提要：醉排骨是一道福州的传统菜，因外焦内嫩，色泽鲜艳口感独特而出名，可以说是无人不爱的一道菜。醉排骨浓郁的香味，外脆里嫩的口感，无不秒杀人，想吃的就别错过下面的教程了。醉排骨所需材料原料：排骨，马蹄，鸡蛋辅料：葱，蒜配料：麻油...

提要：闽菜发源于福州，以福州闽菜为代表，今天为大家带来闽菜代表菜的做法。闽菜作为一种具有开放特色的菜系，在烹坛园地中独具一席，下面一起看看小编教大家得几个常见闽菜代表菜的做法。闽菜代表菜之一：佛跳墙主料：鱼翅2两、...

提要：闽菜是以福州菜为基础，也是中国八大菜系之一，那么闽菜菜谱有哪一些呢？闽菜以烹制山珍海味而著称，那么那么闽菜菜谱有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。佛跳墙佛跳墙所需材料原料：鲍鱼、海参配料：盐、杏鲍菇、五花肉、...

提要：白雪鸡是闽菜的代表作，因清淡而鲜美和造型如梅而出名，一起来学习下白雪鸡的做法。白雪鸡柔软而鲜美，想学习的朋友，现在就跟着动手吧！白雪鸡所需材料原料：鸡胸肉，肥猪肉，虾仁，火腿，蘑菇，豌豆苗配料：鸡油，盐，料酒，蛋清，淀粉，味精白雪...

提要：三鲜焖海参是闽菜中的家常菜，有降血压、养肝护肝的功效。闽南的人就是会做海鲜，他们做海鲜有各种各样的方法，这道三鲜焖海参就是其中的一种，一起来学习三鲜焖海参的做法。三鲜焖海参所需材料原料：海参，鸡胸肉，香菇，虾仁，火...

提要：闽菜闽生果是用花生作为主料做出来的一道美食，香脆可口，非常适合作为下酒菜哦！下面为大家带来闽菜中闽生果的做法，日常喜欢喝两杯的朋友，这道下酒菜是不可少的。闽菜闽生果所需材料原料：花生配料：猪油，椒盐，糖，五香粉闽菜闽...

提要：闽菜发源于福州，以福州闽菜为代表，那么闽菜特色菜有哪一些呢？闽菜指以福州菜为主体，代表着闽菜的文化与时尚，下面让小编为大家介绍一下闽菜的做法。荔枝肉食材：猪里脊肉、土豆、油、盐、糖、番茄酱、地瓜粉、葱花、大蒜...

提要：乌柳居是闽菜里的名菜，具有健脾开胃和补虚的作用。乌柳居是用青鱼等材料做成的一道菜，清淡而有营养，一起来学习它的做法。乌柳居所需材料原料：青鱼，香菇，辣椒，竹笋辅料：姜，葱，酱黄瓜，酱姜配料：猪油，料酒，酱油，盐，糖，醋乌柳居的做法...

提要：以下关于福州闽菜菜谱大全，小编教你怎么做出具有开放特色的独特菜系。以下就是关于福州闽菜菜谱大全，在家也可轻松烹饪，带你领略舌尖上的美味。福州闽菜菜谱大全1、梅菜扣肉主料：五花肉、梅菜辅料：葱、姜、红枣、花椒...

提要：闽菜中多是以海鲜作为代表，想要吃海鲜，吃闽菜就对了，而这款群鲜荟萃更是将几种海鲜一起做出来的。听名字就知道这道群鲜荟萃一定是海鲜集合的菜了，下面一起来看看这道群鲜荟萃的做法。群鲜荟萃所需材料原料：海参，海螺，鱿...

提要：闽菜发源于福州，以福州闽菜为代表，在烹坛园地中独具一席，那么闽菜的代表菜有哪一些呢？闽菜是中国八大菜系之一，讲究作料调味，重鲜香，那么闽菜的代表菜有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。盐水虾盐水虾所需材料原料：明虾...

提要：佛跳墙是福建的一道驰名佳肴，香味诱人，连佛都要跳出来了，看看做法是怎样的。佛跳墙是文人墨客们在饮酒时给起的雅号，做法如下：食材明细：水发鳐鱼翅30克，小鲍鱼15克，干瑶柱10克，水发广肚15克，大虾肉20克，鹌鹑蛋20克，鲜冬笋片10...

提要：上海菜又称本帮菜、沪菜，是中国的主要地方风味菜之一，那么上海菜菜谱有哪一些呢？上海菜，善于用糖，别具江南风味，那么上海菜菜谱有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹所需材料原料：大闸蟹配料：盐、姜...

提要：江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜，那么苏菜的菜谱有哪一些呢？由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系，那么苏菜的菜谱有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。松鼠桂鱼松鼠桂鱼所需材料原料：鳜鱼配料：姜片、蒜末、...

提要：粤菜即广东菜，是中国汉族四大菜系之一，那么粤菜可以怎么做呢？粤菜也就是广州菜，那么粤菜可以怎么做呢？下面让小编为大家介绍一下。排骨粥排骨粥所需材料原料：米、排骨配料：姜、盐、料酒、胡椒粉、上海青排骨粥做法1、首...

提要：徽菜菜系又称“徽帮"，是中国汉族八大菜系之一，那么徽菜代表菜有哪一些呢？徽菜的烹调方法上一是就地取材，以鲜制胜，那么徽菜代表菜有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。板栗烧香菇板栗烧香菇所需材料原料：香菇、板栗配...

提要：闽南啤酒鸭美味可口，吃起鸭肉来有着淡淡的啤酒香味，是一道非常美味的下饭菜。闽南啤酒鸭的做法很简单，下面就来教大家做闽南风味的啤酒鸭。闽南啤酒鸭所需材料原料：鸭肉配料：啤酒，姜闽南啤酒鸭的做法1、把鸭肉洗干净，斩...

材料面粉1小碗（约200克，香姑2朵，洋葱圈6个，胡萝卜1根，青椒1个，鸡蛋2个，纯牛奶1袋做法1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省...

提要：江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜，那么苏菜有什么代表菜呢？苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，下面让小编为大家介绍一下苏菜家常做法。糖醋排骨食材：猪小排、白糖、食盐、醋、酱油、料酒、鸡精、植物油...

提要：徽菜，是中国汉族八大菜系之一，那么徽菜的代表菜有哪一些呢？徽菜，继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，下面让小编为大家介绍一下徽菜的代表菜。（图片id：55760721，徽菜的代表菜）红烧果子狸食材：果子狸500克、梨150克、小葱10克...

提要：沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一，那么上海菜分别有哪一些呢？上海菜，烹调方法以红烧、煨、糖为主，下面让小编为大家介绍一下上海菜菜谱大全。阳春面食材：面粉500g、猪油2汤匙、香葱15g、生抽4汤匙、味精1茶匙、...

菜单家常菜图片，在我们的日常生活中，每当到饭点的时候，每个家庭都会做好一道又一道的特色美食，有些食材看起来就是色香味俱全，有些菜吃了更是让人流连忘返，一起来看看菜单家常菜图片菜单家常菜图片1一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将...