导读：养生又健康！五种夏季减肥晚餐食谱，晚餐是减肥重要的一餐，那么，晚餐吃什么减肥呢？下面小编就教你运用各种高纤维加营养丰富的食材，打造五种营养减肥晚餐，帮你健康变瘦。
养生又健康！五种夏季减肥晚餐食谱，晚餐是减肥重要的一餐，那么，晚餐吃什么减肥呢？一起来看看。
第一种夏季减肥晚餐：白菜炖豆腐
材料：大白菜、豆腐、酱油、姜片、盐
做法：
1、将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。
2、锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
3、加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
功效：清淡而且能够很好的帮助消化，养生又健康
第二种减肥晚餐：香菇瘦肉
（夏季减肥晚餐食谱，图片ID：17998536）
材料：鸡蛋、瘦猪肉、酱油、盐、香菇、牛奶、料酒
做法：
1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
2、猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。
3、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
4、用电饭锅蒸熟，即可食用。
功效：能够很好的清理肠胃，同时又能补充营养元素，养生又健康，最佳的夏季减肥晚餐食谱之一！
第三种减肥晚餐：蛋皮炒丝瓜
材料：蛋皮、丝瓜、罐装蘑菇、清油、白糖、味精、葱花、姜末、清汤
做法：
1、将丝瓜去尾去皮，洗净切块；蛋皮切成菱形。
2、置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟。
3、加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3~5分钟，加入适量味精，出锅装盘。
4、炒菜时火候要大点，动作要快，炒出的菜才会香而嫩。
第四种减肥晚餐：春笋鱼片
材料：青鱼中段、熟竹笋片、水发香菇、蛋清、猪油、料酒、细盐、味精、生粉、水生粉
做法：
1、先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜切成薄片。
2、用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟，水发香菇也切成薄片。
3、锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。
4、原锅内留少量油，倒入料酒，加汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀，淋油上光即可装盆食用。
5、鱼片洁白，鲜咸爽口，鲜嫩脆香，但不要用葱姜之类的调料，黄酒也不要加得太多。
第五种减肥晚餐：黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜、瘦猪肉、花生、盐、酱油、淀粉、姜片
做法：
1、黄瓜洗干净切成小丁，瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
2、油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
3、以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
4、放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
养生又健康！五种夏季减肥晚餐食谱就介绍到这里喽，晚餐是减肥重要的一餐，但是不能吃得太饱哦！
