提要:菠萝焖鸡是一道菜肴,做法简单,但是菠萝一定要挑选新鲜的,那么菠萝焖鸡应该怎么做的呢?
菠萝焖鸡,是甜甜酸酸的味道,胃口又好吃,下面让小编为大家介绍一下菠萝焖鸡的做法。
菠萝焖鸡
食材:菠萝1个、鸡肉250g、油适量、盐适量、姜3片、糖适量、生抽适量、生粉适量
做法
1、把菠萝去皮,洗干净并且切成小块。
2、把鸡块洗干净,并且剁成小块。
3、把鸡块用盐、生抽、糖、生粉腌20分钟左右。
4、热锅倒入油放入姜片。
5、将鸡块倒入爆炒片刻。
6、接着再倒入菠萝,翻炒均匀。
7、然后加入适量的清水,加盖中火焖煮15分钟。
8、打开盖,再翻炒片刻。
9、最后可以适当加入盐调味,即可享用。
(图片id:33407210,菠萝焖鸡)
小贴士
1、鸡块最好提早腌制一下,这样才更加有味道。
2、鸡块不是太难成熟的食材,煮的时候不用煮上很久。
3、菠萝一定要买新鲜的,这样炒出来的味道才好。
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