提要：咖喱饭现在受到很多人的喜爱，做出一盘热腾腾的咖喱饭，那个香气四溢，令人口水流满地。
咖喱饭有很高的营养价值，而且色香味俱全，大家一定很想知道是怎样做的吧！别急，饮食频道现在就教大家做几款咖喱饭。
牛肉咖喱饭
原料：牛肉，米饭，胡萝卜，土豆，洋葱
调料：咖喱，黄油，黑胡椒粉，鸡粉
做法：将牛肉洗干净切成块，洋葱、胡萝卜和土豆洗干净去皮切成小块，先把牛肉放进锅里煮至六成熟后捞出备用，在炒锅里放入黄油烧热，再放入洋葱炒香，然后加入牛肉、土豆、胡萝卜和咖喱炖，炖大约半小时，加鸡粉调味就可以了，然后，把米饭装在盘子里，把牛肉咖喱放在旁边就可以吃了。
牛肉蔬菜咖喱饭
原料：牛肉，米饭，芦笋，胡萝卜，土豆，洋葱
调料：咖喱块，油
做法：将牛肉洗干净切成片，芦笋去皮切片，放进沸水里焯熟，洋葱切丝，土豆切小块，在锅里放油烧热把洋葱爆香，再放入土豆和胡萝卜翻炒到变色，放入水煮至土豆熟透，加入牛肉，再将咖喱块放进去煮成稠糊状，再加入芦笋搅拌均匀即可关火，这状，把米饭装在盘中，把牛肉咖喱汁淋在米饭上面就可以吃了。
炸猪排咖喱饭
原料：炸好的猪排，米饭，土豆，胡萝卜，洋葱
调料：咖喱块，油
调料：将炸猪排切成小块，土豆和胡萝卜去皮切丁，洋葱切成丝，在锅里放油烧至六成热，把洋葱放进锅里爆香，再放入土豆和胡萝卜炒至变色，再加入适量的水煮十分钟，再把火关掉，把咖喱块放进锅里搅拌，待咖喱块溶化后，用小火煮至收汁变稠糊，关掉火，把米饭装在盘子里，放上炸猪排，再把浓汁淋在猪排上面就可以了。
海鲜咖喱炒饭
原料：米饭，虾，鸡蛋，鸡肉，洋葱，胡萝卜，青椒
调料：咖喱粉，油，白糖，盐
做法：将虾去外壳、头尾和沙线洗干净备用，将鸡肉切丁，胡萝卜、洋葱和青椒分别切丁，把鸡蛋炒散装盘备用，在锅里放油烧热，把鸡肉和虾炒熟装盘备用，再放油进锅里烧热，把洋葱爆香后，加入胡萝卜翻炒一下，再加和鸡肉、虾和鸡蛋一起炒，再放入米饭不停翻炒，然后加入咖喱粉、青椒、盐和白糖炒匀就可以出锅了。
这几种咖喱饭的做法都很简单，大家不妨做来试试哦！
