导读：文章为一星期就能见效的食谱的介绍
高蛋白饮食新革命、低糖瘦身法、好莱坞减肥食谱、美体瘦身减肥疯狂掉脂减肥食谱……网上各种各样的减肥食谱让人眼花缭乱。南京市妇幼保健院营养门诊的戴咏梅医师介绍说，要看一个减肥食谱是否合格、健康，可以通过3个步骤判断。同时，还要参照世界卫生组织的规定：匀速减肥原则是每周减肥0.5～1公斤，一个月减1～2公斤，这种合理减重不易反弹。
第1步：在选择或制订减肥食谱之前，首先要确定你是否需要减肥，减肥的目标是多少，而减肥后的体重应该在人体的正常体重之内，这是有公式可循的：男士的标准体重为：身高（厘米）减105；年轻女性应在此基础上再减2.5，标准体重的上下10%均可归为正常，10%以上为超重，20%以上为肥胖。
如一个1.6米的年轻女性，她的标准体重为52.5公斤，如达到58公斤以上就要考虑减肥。如果本来就为标准体重，甚至于比标准体重还轻，就没必要刻意减肥，否则反而对健康不利。
第2步：摄入总量的控制。无论设定什么样的餐单，都应该记住800千卡热量是一个人一天摄入能量的下限，如果一天内摄入的食物热量总量不超过这个数字，则会有危险。
800千卡是人体要求的下限，安全减肥一天摄入的热量则应该比这个底线稍高：一般来说，女性一天应为1000～1500千卡，男士应为1500～1800千卡。
第3步：计算进食食品比例，选择食物的搭配也要讲究。在每天摄入的热量中，应该包括3部分：蛋白质、碳水化合物和脂肪。这3部分的正确比例应为：蛋白质应为总热量的10%～15%，碳水化合物占50%～60%，脂肪占25%～30%。
减肥期间应尽量以植物性脂肪为主，减少摄入动物性脂肪。蛋白质应保证每公斤正常体重摄入1克左右的蛋白质，还需补充维生素及矿物质。如果一份减肥食谱，一天摄入的食物热量在正常范围，蛋白质、碳水化合物以及脂肪搭配也合理，这就是一份安全的减肥食谱。
每个女人都梦想一副魔鬼的身材，纤瘦又不失韵味。可是正如我们在现实生活中看到的，立竿见影的瘦身效果很难达成。如果你正在尝试寻求一种有效的方法，不妨看看这里列举的食谱瘦身小秘诀。从科学安排你的饮食做起，即能轻轻松松达成你的瘦身目标。
你需要做的就是，在你的食谱中增加含五种营养成分的食物条目，同时删减五种食物条目。你可以按照自己的方式、自己的进程执行这项瘦身计划。你无须在短时期改变饮食习惯，但是你食谱的变动和你最终获得的瘦身效果一定是成正比的。
如果你已经“开吃”食谱上添加的一部分食物，其余的几种食物也要紧随其上。如果有那么一两种食物你确实吃不习惯，那么尝试用相近的食物代替。
同样，如果你已经着手对食谱上的一些食物进行删减，记得要把剩余的几项一同删减掉。你定了一个新的食谱，却没有彻底去执行它，那么你所做的一切都可能前功尽弃。
用心的执行这项食谱瘦身计划，短短一个星期就能见到成效。
